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怎樣做土豆餅最好吃

發布時間:2018-09-04 08:25 怎樣做土豆餅

土豆去皮擦絲倒水里,撈出后,加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲,再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加香蔥拌勻,熱鍋加一小勺油,攤入適量面糊晃勻,中火加熱3分鐘,翻轉一面,再加熱3分鐘,餅金黃即可。
一、家常土豆餅的材料
土豆300克,水300克,面粉200克,鹽3克,1茶匙孜然,1茶匙咖喱粉。
二、家常土豆餅的做法
1、土豆去皮直接擦成絲到水里,這樣可防止土豆變色,和面糊時也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。
4、熱鍋加一小勺油,攤入適量的面糊晃勻,中火加熱3分鐘。
5、翻轉一面,繼續加熱3分鐘,待土豆餅金黃熟透就可以了。

土豆去皮擦絲倒水里,撈出后,加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲,再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加香蔥拌勻,熱鍋加一小勺油,攤入適量面糊晃勻,中火加熱3分鐘,翻轉一面,再加熱3分鐘,餅金黃即可。

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