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甜豆怎么做好吃?

發布時間:2020-01-17 15:13 甜豆

  甜豆的營養價值是非常的高,能夠很好的給孕婦補充優質的蛋白質,產婦食用了是可以給寶寶提供大量的乳汁,孕婦經常食用甜豆能夠很好的降低血壓里面膽固醇,對于心血管的健康是非常的有幫助。甜豆怎么做好吃呢?下面一起來看下吧!

  一、甜豆怎么做好吃

  (1)玉米炒甜豆

  1、材料:玉米粒0.5罐、甜豆1碗、蒜頭3瓣、辣椒1條、鹽少許

  2、做法:先將甜豆去頭尾與筋膜,清洗干凈。蒜頭與辣椒清洗;蒜頭去頭尾與外膜,輕拍破裂;辣椒去頭,切斜刀段。起鍋,開小火,放入少許油,先放入蒜頭與辣椒炒香。轉中大火,放入甜豆,快炒幾下,再加入玉米粒,翻炒一下, 加入少許的熱水,再翻炒一下,加鹽調味,甜豆轉綠熟成即可盛盤。

  (2)甜豆炒蘑菇

  1、材料:甜豆約200克、紅蘿卜絲少許、蘑菇六朵、鹽巴少許、橄欖油少許、蒜頭兩顆、水少許

  2、做法:甜豆去絲,紅蘿卜切絲,蘑菇切三段,蒜頭切末,冷鍋下橄欖油,蒜頭放在油那邊爆香,蘑菇則放另一邊稍微炒香。加入蘿卜絲、甜豆拌炒,再加點水蓋鍋悶個三分鐘,待甜豆變色后再悶一下,加鹽調味即可起鍋。

  (3)甜豆滑嫩肉片

  1、材料:里脊肉250g、甜豆150g、紅辣椒絲1根、米酒1匙、醬油2匙、太白粉1匙、蒜末2瓣

  2、做法:將里肌肉切片,加入醃料(米酒、醬油、太白粉、蒜末)醃約30分鐘,備用,甜豆去筋洗凈、紅辣椒絲切絲備用。 平底鍋倒入油加熱,里肌肉片放入快速拌炒約8分熟,取出,原鍋加少許油,放入甜豆加少許水拌炒,加入肉片、辣椒絲,少許鹽調味,拌炒入味即完成。

  (4)甜豆炒鮮貝

  1、材料:甜豆100克、鮮貝150克、水淀粉適量、色拉油適量、食鹽適量、料酒適量、淀粉少許。

  2、做法:準備材料,甜豆洗凈。鮮貝肉用一點料酒和干淀粉用手抓捏一會兒,放入姜絲拌勻。鍋中水燒開,放入甜豆燙一下,十秒撈出瀝干。鍋燒熱放油,油溫熱的時候倒入腌制好的鮮貝,滑炒開。加入半湯匙料酒炒勻,看到鮮貝肉由透明轉為白色,立即倒入燙過的豌豆粒。加入一些鹽,快速翻炒均勻后,倒入少許調好的水淀粉,勾個薄薄的芡汁即可出鍋。

  甜豆怎么做好吃?對于不知道甜豆怎么做好吃,或者不知道甜豆功效禁忌的朋友們來說,相信在看完以上的文章介紹之后一定不難從中找到準確的答案,建議大家可以參考上面的做法去嘗試做一下甜豆,甜豆對我們的健康十分有好處哦。

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