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雞蛋價格變“跳跳蛋”

發布時間:2020-06-16 17:12

    央廣網北京12月14日消息(記者李鑫)據中國鄉村之聲《三農中國》報道,“火箭蛋”是人們對雞蛋價格迅速上漲的夸張戲稱。2017年第三季度,雞蛋的價格出現了大幅的上漲,“火箭蛋”的說法一度出現,當時有分析稱,至今年春節,雞蛋的行情不會有著明顯的變化,然而11月底,雞蛋的價格卻不停的出現了波動震蕩,價格時高時低跳來跳去,有了“跳跳蛋”的說法。雞蛋的行情怎么了?接下來雞蛋的行情會是怎樣的走勢呢?

    2017年上半年,我國雞蛋產能整體過剩,蛋價跌至近20年來的冰點,雞蛋成了“慘蛋”,養殖戶不得不將蛋雞提前淘汰出欄。監測顯示,在4-5月份,部分地區在產蛋雞的存欄量減少了20%左右,局部蛋雞淘汰日齡提前至300天左右。卓創資訊分析師張文萍說,年初的“慘蛋”直接導致了后來“火箭蛋”的出現。

    張文萍:上半年的產能是不斷淘汰的,存欄量導致了偏低的供應水平。下半年學校開學了,加上中秋節食品企業集中備貨,一系列的利好刺激,讓雞蛋貨源出現了供不應求的情況,也就造就了三季度的“火箭蛋”。張文萍說,三季度“火箭蛋”的出現,是當今“跳跳蛋”出現的一個基礎。張文萍:因為今年養殖戶補欄的雞苗,在明年4月份才會成為在產蛋雞主力軍的一員,所以之前我們的預測是,雞蛋價格會維持高位。但是三季度,雞蛋價格上升的太快了,但是需求卻是穩定的,在沒有支撐的情況下,高位的雞蛋價格會出現下跌,但供應偏緊的狀態沒變,所以就是跌跌漲漲,跳來跳去。

    卓創資訊分析師鄒曉東持相同的觀點,并且認為,在走貨市場基本穩定、銷區市場消化正常的情況下,供需雙方的博弈會進一步加劇,蛋價頻繁的波動調整將是一段時間里的常態。對于養殖戶來說,沒有必要做過多的操作,正常走貨即可。

    鄒曉東:基本每天都會看到雞蛋價格的變化,但整體幅度有限,每次上漲或者下跌的幅度控制在2-3毛/斤之間,多數時期仍然維持震蕩的行情。

    再過兩個月,就是春節了,節前的備貨,對雞蛋行情是否又是一個利好呢?春節的刺激,會不會使“跳跳蛋”再度變身成為“火箭蛋”呢?分析師鄒曉東認為,可能性不大。

    鄒曉東:根據我們的監測,多數養殖單位在臘月前后有淘汰老雞的意向,再加上7-9月份補欄雞苗數量有限,因此新增產能不大。綜合來看,春節之前整體雞蛋貨源或仍維持緊俏的局面。但是,總體來說由于目前蛋價已經處于比較高的價位,而且部分市場內銷并不快,因此春節之前蛋價即使還有上漲行情,漲幅也非常有限。

    鄒曉東建議經銷商,節前還需要理性對待雞蛋價格的漲跌,順勢出貨,維持正常利潤即可,過度囤貨賭漲意義不大。

    2017年,對于養雞戶來說,從“慘蛋”到“火箭蛋”再到“跳跳蛋”,吃虧的著實不少,有沒有什么可以總結的經驗,或者一些預判,指導2018年的雞蛋生產呢?卓創資訊分析師鄒曉東:

    鄒曉東:當前部分雞苗企業的訂單已排至明年1月份,整體排單較為順暢,但雞苗價格并沒有出現大幅上漲的情況。因此明年上半年整體蛋雞存欄量大幅增加的幾率比較小,整體產能或維持正常水平,建議養殖單位在雞舍、育雛等設備達標的前提下正常補欄,切忌盲目跟風、集中補欄。


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